Jedzenie Napój

Najnowsza technologia Balmudy? Przelewowy ekspres do kawy, który zapewnia idealne nalewanie w domu. W środku szczera recenzja Brew autorstwa redaktora.

Wewnątrz rzetelna recenzja redaktora na temat kwiatowej mieszanki Vivid Bloom firmy Stumptown Coffee. Jest lekki, orzeźwiający i smakuje wyśmienicie na ciepło lub z lodem.

Mieszanka Giant Steps firmy Blue Bottle Coffee to doskonale mocne, pocieszające palenie. Ta organiczna ciemna mieszanka z nutami kakao, pianki marshmallow i krakersów graham jest koniecznością.

Szef kuchni René Redzepi ogłosił, że ponownie zamyka jedną z najbardziej cenionych restauracji na świecie. Jeśli luksusowe posiłki nie będą dłużej zrównoważone, jaka będzie prawdziwa strata świata kulinarnego?

Przed Guy Fieri, Bobbym Flayem, Rachael Ray czy jakimkolwiek szefem kuchni był Emeril Lagasse. W latach dziewięćdziesiątych praktycznie wymyślił, co to znaczy być sławnym szefem kuchni z imperium obejmującym telewizję, restauracje i sprzęt AGD. Co się stanie, gdy najsłynniejszy szef kuchni na świecie już nim nie będzie?

Nie ma nic złego w tym, że chcesz być sam na wakacjach. Idź własną drogą i bądź wdzięczny za darmowe koktajle.

Nad szklanką własnej libacji Nick Offerman rozmawiał z Esquire o tematach, o których absolutnie należy mówić, obracając szklankę brązowego nieba.

W Kentucky, Nowym Jorku, Kolorado i każdym innym stanie Unii produkuje się mnóstwo wspaniałych żytnich whisky. Oto najlepsze (i najbardziej dostępne) marki.

Podobnie jak Carmy, opuściłam jedną z najlepszych restauracji na świecie, żeby robić kanapki. I tak jak „Niedźwiedź” zastanawiam się: czy restauracje mogą być miejscami uzdrowienia i rozwoju?

Historycznie oczerniane przez koktajlowych snobów, brudne martini zyskało należny szacunek dzięki nowym przepisom, które rzucają kulinarne światło na solankowy koktajl.